프랑스 와인의 진실

ㅁ 프랑스 와인의 진실

어떻게 보면 제품이라는 것은 기술이고 그것 자체만으로 좋다 나쁘다 라고 평가 내릴 수 없습니다. 

만드는 방식, 첨가물의 양 등이 와인의 질을 결정한다고 봅니다. 

산지 명칭에 따른 상품명을 가진 와인은 박물관에서 볼 수 있는 와인이라고 생각하시는 편이 나을 겁니다. 

당신이 루이 14세 시절의 와인을 마시며 괜찮은 맛이라고 느낄지 저는 확신이 들지 않는군요.

====

그렇다고 한다. 

개인적으로는, 

먹을 수 있는 것을 첨가하는 것은 어쩔 수 없다손 치더라도, 먹을 수 없는 것을 첨가하는 것은 막아야 한다고 본다.