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수요미식회
왜 남해안 굴은 크고, 서해안 굴은 작을까?
ㅁ 서해안 투석식 굴
해안가에 돌을 던져 놓고 굴 유생이 자연적으로 붙게 하여 굴을 키우는 방식
ㅁ 서해안 지주식 굴
나무에 굴 유생이 붙게 해 키우는 방식
ㅁ 남해안 수하식 굴
가리비 껍데기에 굴의 유생이 붙게 한 후 바닷속에서 기르는 방식
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